Eetdagboek Mies

Ola lieve mensen!

Het is even geleden dat ik iets op mijn site heb gezet, mijn excuses daarvoor. Er zijn andere dingen in mijn leven die wat meer tijd vragen, waardoor ik keuzes moet maken wat betreft het indelen van mijn vrije tijd!

Regelmatig krijg ik de vraag van mensen/volgers over de dingen die ik eet. Dus mij leek het een goed idee om een eetdagboek bij te houden en dat aan jullie te laten zien! Dus bij deze, een eetdagboek van een normale dag uit mijn leven. In de hoop dat het jullie wat inspiratie geeft!

eetdagboek

Vandaag start ik de dag met een juice. Een groente en fruit juice. De reden dat ik dit doe is omdat ik daardoor makkelijker aan mijn groenten en fruit kom. Het is geen vervanger maar een toevoeging aan mijn dagelijkse eten. Ik zorg ervoor dat de juices meer groenten dan fruit bevatten, zodat ik niet een al te hoge suiker inname krijg. Mijn favoriete recepten voor juices zal ik hieronder plaatsen.

Groene juice

  • 6 appels
  • citroensap
  • boerenkool
  • 1 komkommer
  • 1 steel bleekselderij

Rode power juice

  • 6 wortels
  • 2 komkommers
  • 4 grote bieten
  • 2 peren
  • 2 sinaasappels
  • een stuk gember
  • limoensap

eetdagboek

Als lunch koos ik vandaag voor een volkoren boterham met daarop een halve avocado geprakt. Omelet met rode paprika, sjalotje, knoflook en sesamzaadjes. Door de avocado zat wat citroensap, peper & zout. Door de boterham te roosteren krijg je weer een ander soort smaakbeleving. Ik blijf mezelf elke keer weer verassen 😉

eetdagboek

Een lekker gekruid kippetje uit de oven. Zoete aardappel pastinaak puree met gekookte sperziebonen, gekruide tomaatjes uit de oven en linzen.

Verder tussendoor heb ik een handje walnoten gegeten, 2 mandarijnen, een peer en dronk ik de hele dag door groene thee, water en een paar koppen koffie. Voordat ik naar bed ga eet ik nog een bakje kwark en dat was mijn eetdagboek voor vandaag.

Vond je het nou leuk om te zien en heb je hier wat aan gehad? Laat het me dan zeker even weten in de reacties. Vind ik erg leuk om te lezen!

Aju! X Mies!